{"id":5161,"date":"2026-06-16T22:00:06","date_gmt":"2026-06-17T02:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/?p=5161"},"modified":"2026-06-16T22:10:58","modified_gmt":"2026-06-17T02:10:58","slug":"entre-a-la-cocina-de-marcos-pizza-y-descubri-el-secreto-detras-de-su-exito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/2026\/06\/16\/entre-a-la-cocina-de-marcos-pizza-y-descubri-el-secreto-detras-de-su-exito\/","title":{"rendered":"Entr\u00e9 a la cocina de Marco&#8217;s Pizza y descubr\u00ed el secreto detr\u00e1s de su \u00e9xito"},"content":{"rendered":"\n<p>Antes de compartir los n\u00fameros y planes de crecimiento de <strong>Marco&#8217;s Pizza Puerto Rico<\/strong>, tengo que admitir que una de las experiencias m\u00e1s divertidas de la celebraci\u00f3n de sus 11 a\u00f1os de operaciones en la Isla fue ponerme delantal y entrar a la cocina para preparar mi propia pizza.<\/p>\n\n\n\n<p>Junto a otros miembros de la prensa, tuve la oportunidad de vivir de cerca el proceso de elaboraci\u00f3n que ocurre diariamente en los restaurantes de la cadena. Desde estirar la masa hasta seleccionar los ingredientes, la experiencia permiti\u00f3 apreciar uno de los principales diferenciadores de Marco&#8217;s Pizza: la frescura de sus productos y la consistencia de sus procesos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"853\" src=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5165\" srcset=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web.jpg 1280w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-219x146.jpg 219w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-50x33.jpg 50w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-pone-queso-pizza-web-113x75.jpg 113w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En mi caso, la elecci\u00f3n fue sencilla. Prepar\u00e9 mi favorita del men\u00fa, la <strong>Hawaiian Chicken Pizza<\/strong>, una rica combinaci\u00f3n de mis ingradientes preferidos en una pizza. M\u00e1s all\u00e1 del resultado final, fue interesante observar c\u00f3mo la masa se prepara diariamente en cada restaurante y c\u00f3mo hasta el proceso de a\u00f1adir cada ingrediente es parte de una operaci\u00f3n cuidadosamente estructurada para mantener la calidad que caracteriza a la marca.<\/p>\n\n\n\n<h2>Once a\u00f1os creciendo en Puerto Rico<\/h2>\n\n\n\n<p>La celebraci\u00f3n llega en un momento positivo para Marco&#8217;s Pizza Puerto Rico. La empresa inici\u00f3 el 2026 con un s\u00f3lido desempe\u00f1o operacional y actualmente se mantiene de forma sostenida entre los cinco mercados de mejor desempe\u00f1o dentro del sistema Marco&#8217;s Pizza en Estados Unidos en indicadores como ventas y servicio al cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>Los primeros meses del a\u00f1o reflejan un crecimiento de 3% en ventas en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2025, una se\u00f1al de la confianza que los consumidores puertorrique\u00f1os contin\u00faan depositando en la marca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"852\" src=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-1280x852.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5166\" srcset=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-1280x852.jpg 1280w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-219x146.jpg 219w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-50x33.jpg 50w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal-113x75.jpg 113w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carlos-Budet-presidente-Fransglobal.jpg 1484w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8220;Puerto Rico contin\u00faa demostrando la fortaleza de su operaci\u00f3n y la confianza que los consumidores han depositado en Marco&#8217;s Pizza. Nuestro enfoque ha estado en ofrecer una experiencia consistente, respaldada por la calidad de nuestros productos y la excelencia operacional que caracteriza a la marca. Esa combinaci\u00f3n nos ha permitido mantenernos entre los mercados l\u00edderes del sistema y continuar identificando oportunidades de crecimiento para el futuro&#8221;, expres\u00f3 Carlos Budet, presidente de Marco&#8217;s Pizza Puerto Rico.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, la cadena cuenta con 60 restaurantes alrededor de Puerto Rico y proyecta continuar su expansi\u00f3n durante este a\u00f1o con la apertura de una nueva localidad en Mayag\u00fcez.<\/p>\n\n\n\n<h2>La frescura como parte de la receta<\/h2>\n\n\n\n<p>Durante el recorrido por la cocina fue evidente que la filosof\u00eda de la empresa va mucho m\u00e1s all\u00e1 de vender pizza. La preparaci\u00f3n diaria de la masa, el uso de harina producida por Molinos de Puerto Rico, la elaboraci\u00f3n interna de la salsa y la utilizaci\u00f3n de queso que nunca es congelado son parte de una estrategia enfocada en mantener la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"943\" src=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-1280x943.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5167\" srcset=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-1280x943.jpg 1280w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-450x332.jpg 450w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-768x566.jpg 768w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-500x368.jpg 500w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-198x146.jpg 198w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-50x37.jpg 50w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza-102x75.jpg 102w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/pizza-hawaiian-chicken-marcos-pizza.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sin embargo, otro elemento que llam\u00f3 mi atenci\u00f3n fue la cultura organizacional. Los ejecutivos destacaron la importancia de mantener a sus empleados capacitados, alineados con los procesos operacionales y enfocados en ofrecer una experiencia consistente al cliente. Esa combinaci\u00f3n entre producto, servicio y entrenamiento ha sido clave para el crecimiento sostenido de la marca en la Isla.<\/p>\n\n\n\n<h2>Impacto econ\u00f3mico y planes futuros<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"853\" src=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-1280x853.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5169\" srcset=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-219x146.jpg 219w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-50x33.jpg 50w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza-113x75.jpg 113w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/tienda-marcos-pizza.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de sus restaurantes, Marco&#8217;s Pizza tambi\u00e9n representa una fuente importante de actividad econ\u00f3mica en Puerto Rico. La empresa genera aproximadamente 1,000 empleos directos y mantiene relaciones comerciales con suplidores locales en \u00e1reas como alimentos y bebidas, tecnolog\u00eda, construcci\u00f3n, rotulaci\u00f3n y servicios profesionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Con m\u00e1s de una d\u00e9cada de presencia en Puerto Rico, la marca reafirma su compromiso con la innovaci\u00f3n, la excelencia operacional y la expansi\u00f3n de su presencia en la Isla.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"853\" height=\"927\" src=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5170\" srcset=\"https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web.jpg 853w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-450x489.jpg 450w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-768x835.jpg 768w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-500x543.jpg 500w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-134x146.jpg 134w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-46x50.jpg 46w, https:\/\/www.jameslynn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/james-prueba-pizza-web-69x75.jpg 69w\" sizes=\"(max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de haber preparado mi propia Hawaiian Chicken Pizza y conocer de cerca la operaci\u00f3n detr\u00e1s de cada orden, resulta f\u00e1cil entender por qu\u00e9 Marco&#8217;s Pizza contin\u00faa fortaleciendo su posici\u00f3n en el mercado puertorrique\u00f1o. La combinaci\u00f3n de ingredientes frescos, procesos consistentes y una cultura enfocada en el servicio parece seguir dando resultados, tanto para la empresa como para los consumidores que la han convertido en una de las cadenas de pizza favoritas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Marco&#8217;s Pizza Puerto Rico, visita <a href=\"https:\/\/marcospr.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">marcospr.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antes de compartir los n\u00fameros y planes de crecimiento de Marco&#8217;s Pizza Puerto Rico, tengo que admitir que una de las experiencias m\u00e1s divertidas de la<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":5163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[924],"tags":[1812,1811,34],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.7.1 - 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